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Granatapfel & Artischocke, Ratgeber von Claudia Theis-Passaro, Saghar Setareh
Eine kulinarische Reise vom Iran bis nach Italien - die Geschichte zweier so unterschiedlicher Kulturen und ihrer kulinarischen Gemeinsamkeiten. Saghar Setareh - die aufstrebende iranisch-italienische Food-Autorin. Die gebürtige Iranerin Saghar Setareh begibt sich in diesem wunderschön gestalteten Kochbuch auf eine Reise vom Iran bis nach Italien. Dabei erzählt sie die Geschichte zweier Küchen, die auf den ersten Blick so unterschiedlich sind und doch so viel gemeinsam haben. In zwei Kapiteln – Iran und Italien – widmet sie sich den kulinarischen Besonderheiten dieser beiden Länder und präsentiert in einem dritten Kapitel „Zwischenstationen“ Gerichte aus denjenigen dazwischen: dem Irak, Syrien, der Türkei oder Griechenland – und zeigt, dass Essen Menschen, unabhängig von ihrer Herkunft, über Grenzen hinweg verbindet. Rezepte nach Reiseroute: vom Iran über Syrien, den Libanon, die Türkei und Griechenland bis nach Italien, mit Menüvorschlägen für verschiedene Anlässe, zum Beispiel Zuckerfest, Weihnachten oder eine sommerliche Mezze-Tafel.
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Produkte zum Begriff Setareh-Saghar-Granatapfel-Artischocke:
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Pomegranates and Artichokes, Ratgeber von Saghar SetarehAls die iranische Schriftstellerin und Food-Fotografin Saghar Setarah im Alter von 22 Jahren nach Italien zog, war sie von der reichen Esskultur ihres neuen Heimatlandes begeistert. Dies weckte ihre Neugier auf die Küche ihrer Heimat und der umliegenden Länder des Levante und des östlichen Mittelmeers. "Granatäpfel & Artischocken" ist die Geschichte von Saghar's eigener kulinarischen Reise von Iran nach Italien, in der sie die vielen Parallelen beschreibt, die die Küchen des Nahen Ostens und des Mittelmeers verbinden, und zeigt, wie Zutaten und Rezepte – ungehindert von Grenzen – durch die Erfahrung von Einwanderern geteilt und verwandelt werden. Das Buch ist in drei Abschnitte unterteilt, die Stationen auf Saghar's kulinarischem 'Roadtrip' repräsentieren – Iran, Dazwischen und Italien – und enthält mehr als 80 Rezepte, die die Speisen dieser Regionen feiern. Zu den Höhepunkten gehören ein einfaches iranisches Frühstücksgericht, ein festliches persisches Festmahl, mit Ricotta gefüllte Artischocken im sizilianischen Stil, Perlhuhn geschmort mit Granatapfel, süss-sauer Fleischbällchen aus Aleppo, ein römischer Ricotta- und Wildkirschenkuchen sowie ein samtiger Milchpudding aus dem Nahen Osten. Illustriert mit Saghar's eigenen wunderschönen Fotografien und gespickt mit persönlichen Einblicken und Erfahrungen erzählt "Granatäpfel & Artischocken" die Geschichte von zwei Esskulturen und dem köstlichen Raum dazwischen.30,76 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Setareh, Saghar: Granatapfel & Artischocke - GAD SilberGranatapfel & Artischocke - GAD Silber , Eine kulinarische Reise vom Iran bis nach Italien - Die Geschichte zweier so unterschiedlicher Kulturen und ihrer kulinarischen Gemeinsamkeiten Saghar Setareh - DIE aufstrebende iranisch-italienische Food-Autorin Die gebürtige Iranerin Saghar Setareh begibt sich in diesem wunderschön gestalteten Kochbuch auf eine Reise vom Iran bis nach Italien. Dabei erzählt sie die Geschichte zweier Küchen, die auf den ersten Blick so unterschiedlich sind und doch so viel gemeinsam haben. In zwei Kapiteln – Iran und Italien – widmet sie sich den kulinarischen Besonderheiten dieser beiden Länder und präsentiert in einem dritten Kapitel »Zwischenstationen« Gerichte aus denjenigen dazwischen: dem Irak, Syrien, der Türkei oder Griechenland – und zeigt, dass Essen Menschen, unabhängig von ihrer Herkunft, über Grenzen hinweg verbindet. • Rezepte nach Reiseroute: vom Iran über Syrien, den Libanon, die Türkei und Griechenland bis nach Italien • mit Menüvorschlägen für verschiedene Anlässe, z. B. Zuckerfest, Weihnachten oder eine sommerliche Mezze-Tafel Sprachen: Deutsch, Englisch , Weitere Zündverteilerteile > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20230913, Produktform: Leinen, Beilage: Hardcover mit Goldfolienprägung, Autoren: Setareh, Saghar, Übersetzung: Theis-Passaro, Claudia, Seitenzahl/Blattzahl: 288, Abbildungen: Hardcover mit Goldfolienprägung, Keyword: artischocken rezept; granatapfel rezept; griechische rezepte; internationale küche; iran rezepte; italienische rezepte; kochbuch; kulinarische reise; labneh; levante küche; länderküche; mediterrane küche; mittelmeerküche; orientalisch; persische küche; persischer reis; schmortopf; traditionelle küche; türkische rezepte, Fachschema: Italien / Küche~Kochen / Italien~Iran~Persien / Iran~Türkei~Türkei / Küche, Restaurants~Griechenland~Griechenland / Küche~Griechische Inseln / Küche, Restaurants, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche, Warengruppe: HC/Länderküchen, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 254, Breite: 194, Höhe: 32, Gewicht: 1202, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,34,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Granatapfel & Artischocke, Ratgeber von Claudia Theis-Passaro, Saghar SetarehEine kulinarische Reise vom Iran bis nach Italien - die Geschichte zweier so unterschiedlicher Kulturen und ihrer kulinarischen Gemeinsamkeiten. Saghar Setareh - die aufstrebende iranisch-italienische Food-Autorin. Die gebürtige Iranerin Saghar Setareh begibt sich in diesem wunderschön gestalteten Kochbuch auf eine Reise vom Iran bis nach Italien. Dabei erzählt sie die Geschichte zweier Küchen, die auf den ersten Blick so unterschiedlich sind und doch so viel gemeinsam haben. In zwei Kapiteln – Iran und Italien – widmet sie sich den kulinarischen Besonderheiten dieser beiden Länder und präsentiert in einem dritten Kapitel „Zwischenstationen“ Gerichte aus denjenigen dazwischen: dem Irak, Syrien, der Türkei oder Griechenland – und zeigt, dass Essen Menschen, unabhängig von ihrer Herkunft, über Grenzen hinweg verbindet. Rezepte nach Reiseroute: vom Iran über Syrien, den Libanon, die Türkei und Griechenland bis nach Italien, mit Menüvorschlägen für verschiedene Anlässe, zum Beispiel Zuckerfest, Weihnachten oder eine sommerliche Mezze-Tafel.34,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Pomegranates and Artichokes, Ratgeber von Saghar SetarehAls die iranische Schriftstellerin und Food-Fotografin Saghar Setarah im Alter von 22 Jahren nach Italien zog, war sie von der reichen Esskultur ihres neuen Heimatlandes begeistert. Dies weckte ihre Neugier auf die Küche ihrer Heimat und der umliegenden Länder des Levante und des östlichen Mittelmeers. "Granatäpfel & Artischocken" ist die Geschichte von Saghar's eigener kulinarischen Reise von Iran nach Italien, in der sie die vielen Parallelen beschreibt, die die Küchen des Nahen Ostens und des Mittelmeers verbinden, und zeigt, wie Zutaten und Rezepte – ungehindert von Grenzen – durch die Erfahrung von Einwanderern geteilt und verwandelt werden. Das Buch ist in drei Abschnitte unterteilt, die Stationen auf Saghar's kulinarischem 'Roadtrip' repräsentieren – Iran, Dazwischen und Italien – und enthält mehr als 80 Rezepte, die die Speisen dieser Regionen feiern. Zu den Höhepunkten gehören ein einfaches iranisches Frühstücksgericht, ein festliches persisches Festmahl, mit Ricotta gefüllte Artischocken im sizilianischen Stil, Perlhuhn geschmort mit Granatapfel, süss-sauer Fleischbällchen aus Aleppo, ein römischer Ricotta- und Wildkirschenkuchen sowie ein samtiger Milchpudding aus dem Nahen Osten. Illustriert mit Saghar's eigenen wunderschönen Fotografien und gespickt mit persönlichen Einblicken und Erfahrungen erzählt "Granatäpfel & Artischocken" die Geschichte von zwei Esskulturen und dem köstlichen Raum dazwischen.30,76 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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Setareh, Saghar: Granatapfel & Artischocke - GAD SilberGranatapfel & Artischocke - GAD Silber , Eine kulinarische Reise vom Iran bis nach Italien - Die Geschichte zweier so unterschiedlicher Kulturen und ihrer kulinarischen Gemeinsamkeiten Saghar Setareh - DIE aufstrebende iranisch-italienische Food-Autorin Die gebürtige Iranerin Saghar Setareh begibt sich in diesem wunderschön gestalteten Kochbuch auf eine Reise vom Iran bis nach Italien. Dabei erzählt sie die Geschichte zweier Küchen, die auf den ersten Blick so unterschiedlich sind und doch so viel gemeinsam haben. In zwei Kapiteln – Iran und Italien – widmet sie sich den kulinarischen Besonderheiten dieser beiden Länder und präsentiert in einem dritten Kapitel »Zwischenstationen« Gerichte aus denjenigen dazwischen: dem Irak, Syrien, der Türkei oder Griechenland – und zeigt, dass Essen Menschen, unabhängig von ihrer Herkunft, über Grenzen hinweg verbindet. • Rezepte nach Reiseroute: vom Iran über Syrien, den Libanon, die Türkei und Griechenland bis nach Italien • mit Menüvorschlägen für verschiedene Anlässe, z. B. Zuckerfest, Weihnachten oder eine sommerliche Mezze-Tafel Sprachen: Deutsch, Englisch , Weitere Zündverteilerteile > Zünd- & Glühanlagen , Erscheinungsjahr: 20230913, Produktform: Leinen, Beilage: Hardcover mit Goldfolienprägung, Autoren: Setareh, Saghar, Übersetzung: Theis-Passaro, Claudia, Seitenzahl/Blattzahl: 288, Abbildungen: Hardcover mit Goldfolienprägung, Keyword: artischocken rezept; granatapfel rezept; griechische rezepte; internationale küche; iran rezepte; italienische rezepte; kochbuch; kulinarische reise; labneh; levante küche; länderküche; mediterrane küche; mittelmeerküche; orientalisch; persische küche; persischer reis; schmortopf; traditionelle küche; türkische rezepte, Fachschema: Italien / Küche~Kochen / Italien~Iran~Persien / Iran~Türkei~Türkei / Küche, Restaurants~Griechenland~Griechenland / Küche~Griechische Inseln / Küche, Restaurants, Fachkategorie: Nationale und regionale Küche, Warengruppe: HC/Länderküchen, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Länge: 254, Breite: 194, Höhe: 32, Gewicht: 1202, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber,34,00 €*Versand: 0,00 €Sichere Weiterleitung zum Anbieter
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